盐蒸橙子多长时间

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网友提问：

盐蒸橘子需要多长时间？

最佳回答：

一般蒸10-15分钟左右。

如果蒸的时间太短，用盐蒸橙子。其中的有效成分如那可汀和橙皮油不能完全析出。会影响其疗效；而且蒸的时间太长。会导致橙子中的维生素C等营养成分流失。导致其营养价值下降。所以建议把橘子放在碗里。锅上蒸。烧开水后，蒸10-15分钟左右取出。可以通过橙子的状态来判断。蒸至柔软透明。具体步骤如下：

1.把橘子彻底洗干净。在盐水里泡一会儿。

2.切掉橙子顶部大约1/4的部分。将小许盐撒在橘子肉上。用筷子戳几下。让盐渗入。

3.把它放在碗里。锅上蒸。把水烧开，蒸10-15分钟，直到橘子熟了，再拿出来吃。

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