请用语音读文章网友提问：
今天吃清蒸螃蟹。蘸汁的时候不知道放什么醋。螃蟹蘸什么醋吃？
最佳回答：
香醋和陈醋都可以。
把醋放在大闸蟹的蘸酱里。首先可以起到杀菌的作用。其次，起到提神的作用。醋香味浓郁，酸甜可口，不涩。能突出螃蟹的鲜味；陈醋是凉菜常用的醋。比香醋略差。但没有白醋刺激。也可以用来做蟹蘸酱。
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本文标题：螃蟹蘸什么醋吃
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