请用语音读文章网友提问：
请问黑米粥怎么煮才会粘稠？
最佳回答：
1.煮前浸泡3小时以上：因为黑米本身很难煮。所以需要在冷水中浸泡3个小时以上才能烹饪。这样黑米会更容易煮，更粘。
2.减少水量，不断搅拌：煮黑米粥时，可以减少平时粥的水量。保证粥的稠度。不断搅拌，防止黑米因受热不均匀而糊掉。
3.加入其他五谷杂粮：可以加入其他五谷食材一起煮。先煮黑米。然后加入其他五谷杂粮煨粥。
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本文标题：黑米粥怎么煮才能粘稠
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