请用语音读文章网友提问：
请问黑米泡冷水还是热水？
最佳回答：
建议用冷水泡。
一般建议将大米浸泡在冷水中。而且不适合流水。如果把黑米泡在热水里。比起用冷水泡黑米，会破坏其营养成分。相对来说，某些营养成分会流失。黑米是一种糯米。一般大米的浸泡时间在1小时左右。糯米需要更长的时间。大约2-3小时后。黑米因为难煮，一般都是泡一夜。
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本文标题：黑米用冷水泡好还是热水泡好
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