三七菜的正确吃法

请用语音读文章

网友提问：

你好。我想咨询一下。如何正确吃三七？

最佳回答：

三七沙拉

材料：三七300克。泡木耳100克。大蒜、酱油、蚝油、香油、白糖、醋、盐。

练习步骤：

1.田七洗净，掰成小朵。将水焯一下备用。

2.木耳洗净。热烫水

3.将大蒜捣成泥，放入碗中备用。

4.将酱油、蚝油、香油、糖、醋、盐加入蒜泥的碗中，拌匀。

5.将焯水的田七和木耳倒入大碗中。然后加入混合汁。

好处：三七叶飞扣。焯水后口感顺滑，保持了蔬菜的新鲜。

三七鸡蛋汤

材料：鸡蛋2个。三七100克。油适量，盐适量，鸡精适量。

练习步骤：

1.田七洗净，掰成小朵。将水焯一下备用。

2.将热油放入锅中。放入一碗水。水烧开后，将鸡蛋放入锅中。

3.再次煮沸后，加入盐和鸡精。然后加入焯水的三七。等待1-2分钟，让水再次沸腾，然后从锅里拿出来。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~