梭子蟹公母哪个好吃
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梭子蟹公母哪个好吃

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网友提问:

请问梭子蟹是公的好吃还是母的好吃?

最佳回答:

九月的母蟹很好吃。十月公蟹好吃。

买螃蟹一直有“九雌十雄”的说法。也就是说,一般来说,9月份的母梭子蟹味道会更好。10月份的公梭子蟹味道会更好。因为9月份是雌梭子蟹繁殖产卵的时候。在这个时期,母蟹的蟹黄是丰满的。味道鲜美;10月份。雌性蟹黄减少。公蟹的脂肪开始堆积。蟹膏很饱满很丰满。

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