海虹有什么食用禁忌

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网友提问：

请问吃海虹有什么禁忌？

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第一，禁忌人群

1.痛风患者

彩虹属于海鲜食品。它富含嘌呤。吃了之后很容易升高血尿酸。所以高尿酸或痛风的人不宜食用。以免引起痛风发作。

2.患有慢性病的人

彩虹富含嘌呤。属于一种头发产品。一般不建议患有疥疮湿疹等皮肤病或皮肤过敏的人使用。红斑狼疮患者忌食；痈、痈、毒治、淋巴结核、支气管哮喘者也忌食。

3、肾功能不全。

彩虹富含蛋白质。但人体摄入蛋白质后需要肾脏参与代谢。如果你吃太多海虹。很容易增加肾脏的负担。所以肾炎肾功能不全的人要少吃海虹。

二、禁忌食物

1.高单宁酸食品

彩虹富含蛋白质。可以用来补充蛋白质。但是如果和富含单宁的食物一起吃。蛋白质与单宁酸形成的复合物会增加消化负担。肠胃不适等。

富含鞣酸的食物有：柿子、石榴、酸枣、竹笋、香椿、可可豆、咖啡豆、葡萄等。

2、高草酸食物

彩虹含有钙、磷、铁、碘和其他矿物质。如果和富含草酸的食物一起食用。容易形成草酸盐沉淀。不利于消化。还会降低食物的营养价值。所以最好间隔2小时以上分开吃。

富含草酸的食物有：茭白、芋头梗、菠菜、苋菜、甜菜、芋头、芥菜、葡萄、可可豆等。

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