请用语音读文章网友提问：
豆芽不宜冷冻。否则食用后可能对人体有害。是真的吗？/你不说。
最佳回答：
如果它腐烂了，它可能是有毒的。
豆芽本身是无毒的。即使在寒冷之后。只是质地变硬了，芽的外观透明了，口感下降了。但不会产生任何有毒物质。只要没有腐烂变质。冷冻豆芽解冻后还是可以吃的。但如果发现冷冻豆芽发黑，有异味等变质现象。可能会被细菌等微生物侵入。含有对人体有害的毒素。吃东西会导致食物中毒。你不能再吃了。
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本文标题：豆芽冻了有毒吗
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