谷雨吃什么好

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网友提问：

我们很快就会遇到谷雨。在谷雨季节你通常吃什么传统食物？有海关吗？想想吧。

最佳回答：

喝五谷雨茶。吃香椿。

谷雨茶是谷雨生产的春茶。它也被称为春儿茶。谷雨茶性温凉。有清火祛病的功效。而且，此时的茶色是黄绿相间的。谷雨里的茶，没有普通茶的浓度，甘甜。谷雨茶还含有多种维生素和一些生理活性成分。具有杀菌消毒的作用。谷雨是香椿上市的时候。香椿芽一般在清明前后发芽。谷雨前采摘的第一茬香椿最好。香椿最好新鲜食用。香椿含有蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、钾等营养成分。具有补虚固精、行气、调血、健胃的功效。

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