白胡椒可以去腥吗

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网友提问：

我昨天去超市购物时买了一些白胡椒。说起来，我已经很久没用白胡椒了。我今天打算做鱼。请问白胡椒能去腥吗？

最佳回答：

你可以去钓鱼。

白胡椒是胡椒科胡椒的干燥且接近成熟的果实。白胡椒的味道更香。烹调肉类(鸡肉、猪肉、鱼)时。如果提前用白胡椒腌制。可以去除鱼腥味，提高新鲜度。有利于食物消费。因此。白胡椒是人们烹饪时喜欢使用的调味品之一。如果用姜、蒜、辣椒腌制。去腥提神的效果会更好。

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