葡萄柚里面有胶状物是什么原因
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葡萄柚里面有胶状物是什么原因

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网友提问:

昨天我出去的时候在水果店买了一些柚子。我觉得柚子挺小的。我昨天买了一些柚子,然后回家了。晚上回家打开,发现里面有胶水。请问柚子里有果冻是什么原因?

最佳回答:

要看具体情况。

柚子中的胶质就是柚子本身所含的果胶。正常情况下,果胶不会沉淀。但是当葡萄柚受损时。当牙髓细胞破裂时。柚子中的果胶会沉淀。此时,会出现透明的凝胶;如果柚子打开后没有及时食用。离开太久了。同样的事情也会发生。

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2022-04-19 下一篇
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