腊肠冬天晚上可以晾在外面吗
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腊肠冬天晚上可以晾在外面吗

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网友提问:

许多地方在冬天开始制作香肠。但是挂在外面的香肠很容易引来苍蝇叮咬。腊肠在冬夜可以挂在外面吗?

最佳回答:

不建议在外面晾香肠。

秋冬季环境温度低。所以晚上露水会比较多。晚上可能会下雨。雨水和露水会弄湿香肠。但是,用水稀释的香肠会损失更多的营养成分。从而影响香肠的质量和味道。建议晚上不要在外面晒香肠。还不如带回家。家里挂在窗边也有很好的风干效果。

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