天麻吃生的好还是吃熟的好

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网友提问：

想吃天麻治头疼。但不知道天麻是生吃好还是熟吃好。

最佳回答：

煮得很好。

天麻含有大量的胡萝卜素、柠檬酸、天麻素、天麻素、钙、铁等成分。吃法有很多种。可以生吃，可以泡水吃，也可以煎服。也可以水煮、煲汤、入药。不管你用哪种方式吃饭。能使人体很好的吸收天麻的药性。但是生天麻表面有一些细菌和污垢。食用后有一定的细菌或真菌感染肠道的风险。但是，熟食不仅功效利用率会更高。也可以避免饮食不洁的问题。

但是，煮熟的天麻不宜久煮。天麻若与其他药物同煎，会因受热而失去镇静镇痛的有效成分。从而影响疗效。

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