河蟹不能和什么东西在一起吃

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网友提问：

买了些河蟹。请问河蟹不能和什么一起吃？

最佳回答：

冷食河蟹是一种冷食。如果你吃得太多。容易损伤脾胃阳。引起脾胃虚寒，脾虚泄泻等。如果和同样的冷食一起吃。更容易引起这些症状。所以，尽量避免一起吃饭。

螃蟹中的砷是维生素含量较高的食物，容易与维生素c发生反应，产生有毒物质。虽然这需要大量的食物。但也会导致维生素c的下降，因此，不适合一起吃。

河蟹富含单宁的食物蛋白。易与单宁酸反应。形成难以消化的复合物。蛋白质不能被人体充分吸收。还容易引起腹胀腹痛等消化不良症状。所以不适合一起吃。

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