马齿苋含有草酸吗
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马齿苋含有草酸吗

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网友提问:

很多人说植物中含有草酸。那么马齿苋含有草酸吗?

最佳回答:

包含。

大多数植物含有草酸。所以马齿苋也含有。而且内容还挺丰富的。所以吃马齿苋的时候。大部分都经过水处理,降低草酸含量。

因为草酸有一定的刺激性。如果服用过量,可能会引起胃肠刺激。引起腹痛、腹泻等不适。而且与体内的钙结合形成草酸钙,不易吸收和代谢。增加结石置换的风险。

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