牛奶保质期45天和6个月区别

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网友提问：

牛奶的保质期是有区别的。牛奶保质期45天和6个月有什么区别？

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不同的营养

一般情况下，牛奶的保质期与杀菌方式有关。灭菌方法直接影响牛奶的营养。保质期6个月的牛奶，采用超高温杀菌技术制成。一些营养成分在灭菌过程中损失了；而保质期45天的牛奶，灭菌后营养成分损失较少。营养价值会比保质期6个月的高。

对保存环境的不同要求

保质期45天的牛奶对保存环境要求很高。因为大部分是鲜奶。所以无论是运输还是销售。都需要冷藏保存。否则容易滋生细菌和微生物，变质；保质期6个月的牛奶是完全灭菌的。室温下避光保存。

不同的价格

一般来说，牛奶的保质期越短。售价越高。因为牛奶的价格是由奶源的产地、生产工艺、运输条件、储存条件决定的。通常价格偏高。几乎是保质期长的纯牛奶价格的两倍。

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