炒蒜苗怎么炒能好吃

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网友提问：

买了一把蒜苗，打算炒着吃。但是炒蒜苗怎么吃才好吃呢？

最佳回答：

1.准备蒜苗250克，熟腊肉100克，香油适量，盐、姜、蒜粉适量。

2.将蒜苗切成手指长度的均匀长段。用清水冲洗并沥干。将腊肉切成0.3厘米的块；

3.将香油倒入煎锅，加热。姜末稍加搅拌后。将培根翻炒2分钟后取出。

4.把原来的炒锅和剩下的油一起放在火上加热。炒蒜粉。然后放蒜苗。加盐翻炒5分钟。

5.将之前的腊肉重新煎3-5分钟。食材做好了，就可以装锅上桌了。

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