请用语音读文章网友提问：
空气炸锅感觉操作比较密封。不知道用了会不会爆炸？
最佳回答：
正确操作不会爆炸。
空气油炸锅在封闭的空间内循环热空气来加热食物。只要加热时间合适。不会有爆炸。但是如果过热。不仅食物会因为脱水而爆裂燃烧。丙烯酰胺也可能因长期高温烹饪而产生。这是一种2A致癌物。这种物质也会出现在日常油炸食品中。要控制好食材的油炸时间。
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本文标题：空气炸锅会不会爆炸
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