怎么判断元宵蒸熟了

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网友提问：

买了些元宵吃。但是这个元宵是蒸熟的。不知道怎么分辨是不是蒸的？

最佳回答：

1.看这颜色

元宵蒸熟后，其颜色略呈透明白色。有些晶莹剔透的感觉。而未熟的元宵节也是白色的。只是不透明的白色。它是米色的。

2.看看硬度

蒸好的元宵不仅吸水后会微微膨胀。而且质地要软一些。用筷子很粘。未成熟的元宵节是一个艰难的时刻。筷子不好插。

3.尝尝味道

蒸元宵又软又粘。它尝起来像糯米一样甜。而未熟的元宵，由于淀粉的原因，是生化的或者煮的不完全。吃的时候会觉得硬。

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