请用语音读文章网友提问：
据说橘子含维生素C多，橘子蒸了有维生素C吗？
最佳回答：
有一定的损失。
维生素C是一种水溶性维生素。不太耐热。因此，如果橙子在食用前经过蒸制，其中所含的维生素C会有一定程度的损失。损失的程度与蒸汽的温度和蒸煮时间的长短密切相关。
如果蒸汽温度高或蒸汽时间太长。那么维生素C的流失就会很严重。所以如果你想补充维生素c。那么最好开小火蒸。不要蒸太久。
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本文标题：橙子蒸熟了维C还有吗
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