秋葵干还有营养价值吗

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网友提问：

干秋葵脱水。有什么营养价值吗？

最佳回答：

是的。

秋葵干是一种由干秋葵制成的食品。其实是秋葵。只是脱水了。黄秋葵的营养价值非常丰富。里面还有大量的钙离子、铁离子和糖。钙离子对骨骼肌的发育大有裨益。它可以增加骨骼的强度。预防骨质疏松。还能改善缺铁性贫血引起的头晕、头痛。

黄秋葵富含粘蛋白和半乳糖。可以帮助消化，保护胃肠道。还能保护肝脏。而且秋葵还含有可溶性膳食纤维。可以减轻腹胀。

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