芥菜丝怎么炒菜好吃

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网友提问：

炒芥末很好吃。那么怎么做榨菜丝呢？

最佳回答：

配料：芥末、大葱、辣椒粉、盐、深浅酱油、食用油。

练习：

1.把芥末洗干净。处理完，先切片。切成丝。

2.在清水中浸泡一晚。中间可以换一两次水。

3.那就洗吧。挤水。将洋葱切成丝。

4.在锅里放油。多加一点油。腌制的蔬菜是潮湿的。用小火炒香葱和辣椒。

5.快速倒入芥末丝翻炒。翻炒至水分减少。

6.最后加入适量的盐、生抽、老抽调味。

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