请用语音读文章网友提问：
取一些干酵母放入冷冻层。不知道会不会冻死。
最佳回答：
不会冻死的。
一般来说，47度以上的高温会杀死酵母。使其不活动。但是零下的温度会降低酵母的活性。因此，通常保存的酵母也可以放在冰箱里。这样，酵母的寿命会更长。但使用冷冻鲜酵母时，注意不要用开水烫。而是用温水融化。
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本文标题：干酵母冷冻会冻死吗
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