请用语音读文章网友提问：
今天煮绿豆粥的时候，不小心放了太多碱。味道是一样的。我该怎么办？
最佳回答：
虽然碱性面可以让绿豆粥煮的更快。熬出来，熬浓一点。但是如果放太多碱性面粉，会破坏绿豆的天然香味。而且煮出来的绿豆粥会有很强的碱性味道和滑溜溜的感觉。味道不好。建议丢弃，重新制作。
如果想让绿豆粥浓稠，建议在煮粥的时候加入一撮燕麦片或者糯米，而不是碱性面条。这样可以有效增加绿豆粥的黏腻感。最重要的是吃起来有天然的谷物香味。会更美味。
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本文标题：绿豆汤碱放多了怎么办
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