请用语音读文章网友提问：
红薯是一种非常美味的主食。但是不知道是蒸还是煮的更快。
最佳回答：
同样大小的红薯。一样的锅。烹饪比蒸快。
例如在正常压力下。和蒸汽的沸腾温度。最高100度。但是在煮的过程中。水一直在沸腾。在红薯周围完全煮熟。加热更快更均匀。红薯熟得更快。如果用高压锅蒸或煮。这取决于压力。一般蒸或煮的温度和压力是直接相关的。通常红薯用高压锅煮5-10分钟。
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本文标题：红薯是煮得快还是蒸的快
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