水果胡萝卜和胡萝卜的区别

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网友提问：

最近在水果店看到一种水果胡萝卜。只是有点大。挺贵的。想问胡萝卜和胡萝卜的区别？

最佳回答：

1.不同品种

水果胡萝卜：水果胡萝卜实际上是从美国进口的帝国水果胡萝卜，在中国种植。这种胡萝卜原产于美国加利福尼亚州的帝王谷。长度可达50厘米左右。

胡萝卜：我们经常吃的蔬菜就是普通的胡萝卜。原产于西亚。一般长度在10-25cm之间。

2.味道不一样

水果胡萝卜：水果胡萝卜的含糖量超过10%。又甜又脆。就像水果一样。

胡萝卜：常见的蔬菜胡萝卜。它闻起来像野生蒿药草。健康吃东西会觉得缺水。有土腥味，苦味，辣味。不够甜。更适合油炸食用。

3.不同的处理方法

水果胡萝卜：水果胡萝卜是清洗、切割、抛光、包装等过程。做成拇指粗细。重新挂牌出售。

胡萝卜：和普通蔬菜胡萝卜。一般挖出来稍微去土或者冲走。它被放在市场上出售。

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