请用语音读文章网友提问：
今天突然发现家里剩了几个鹅蛋。我忘了是什么时候买的。如何判断鹅蛋是否变质？
最佳回答：
1.看外观：新鲜鹅蛋壳表面粗糙。有一层薄薄的白霜。看起来对称，颜色有光泽；不新鲜的鹅蛋表面光滑。颜色暗淡，可能伴有黑点。
2.听声音：新鲜的鹅蛋摇动时听起来很结实。有一定的重量感；而且不新鲜的鹅蛋听起来好像能在里面晃动。
3.气味：新鲜鹅蛋闻起来有淡淡的鹅蛋味；不新鲜的鹅蛋闻起来有刺鼻的味道。
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本文标题：鹅蛋变质的表现
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