隔夜大龙虾再次加热还能吃吗

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网友提问：

我昨天在家买了龙虾。做了一口大锅。我还没吃完。可以再热一下吃吗？

最佳回答：

建议不要吃。

龙虾富含蛋白质和各种营养物质。一夜之间很容易滋生细菌。如果是密封的，就把它存放在冰箱里。然后第二天没有变质的时候可以再加热。但是不管是不是被惯坏了。晚上的龙虾不太新鲜。营养也会流失。不太建议继续吃。

如果放在室温或者环境温度过高。那么隔夜龙虾很可能是被细菌感染了。龙虾可能会发臭，变酸，发臭。这种情况下，大龙虾是不能吃的。吃了之后，很可能会出现腹泻和呕吐。

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