西红柿保存时间长的方法

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网友提问：

弄了些西红柿吃。但是我不知道如何长期保存西红柿。

最佳回答：

1.室温下储存。

在室温下保持西红柿干燥。花梗朝下(可以有效防止水从花梗的缝隙中漏出)。保持5-6天没问题。或者半生不熟的西红柿。把它放在一个塑料食品袋里。把嘴扎紧。在室温下放置在阴凉的地方。每天打开袋子一次。通风5分钟左右。如果塑料袋里有水。可以用毛巾擦干，也可以换成塑料袋。也可以保存几天。

2.冷藏保存。

如果你一定要把西红柿放在冰箱里。注意温度不要太低。否则，西红柿会失去新鲜度。冻伤和腐烂很快出现。建议成熟的西红柿在2-4冷藏。可以保存10天左右。

3.速冻保藏

把西红柿放在食品袋里。放入冰箱的冷冻室。它通常在大约三个小时内结冰。冷冻番茄可以保存一个月左右。但是吃的时候要解冻。不应该生吃。因为冷冻番茄不好吃。但是烹饪番茄酱调味不受影响。

4.做番茄酱

清洗完西红柿后。切成块，放在一个大瓶子里。然后放入蒸锅中煮20分钟。趁热盖紧。取出放凉，存放在阴凉处或冰箱。这种方法可以保存一个月以上。

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