糖醋排骨为什么做出来是苦的

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网友提问：

今天做的糖醋排骨有点苦。那为什么糖醋排骨是苦的？

最佳回答：

主要有以下原因：

烧焦了

一般情况下，糖醋排骨不会变苦。如果糖醋排骨变苦了。那么首先要考虑的原因就是糖醋排骨糊了。这导致了痛苦。

不加水

很多人觉得做糖醋排骨不需要水。实际上，它需要水。如果不适量加点水。那么很可能会导致锅烧起来。从而使糖醋排骨变苦。

糖来早了。

糖醋排骨变成糊状。还有一个原因是在做的过程中。糖浆放得太早了。糖浆不能很好的和排骨结合。于是，苦的现象出现了。

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