请用语音读文章网友提问：
我家煮了很多银耳汤。一时半会儿吃不完。放冰箱第二天吃。那么，我们可以隔夜喝银耳汤吗？
最佳回答：
当然可以。但是不推荐。
银耳汤的营养价值比较高。适量食用有益人体健康。一般只要没有变质。都是可以吃的。但是，如果银耳汤放太久。其中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。所以一般不建议吃隔夜的银耳汤。
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本文标题：银耳汤可以隔夜喝不
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