土豆怎么保存不发绿不长芽

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网友提问：

土豆发芽变绿后就不能吃了。但是我的家人喜欢吃土豆。我通常会囤积一些。不知道怎么让土豆不发芽不变绿？

最佳回答：

马铃薯的绿芽与温度、湿度和护理有关。需要以下存储方法。为了防止土豆变绿发芽。

1.储存前，挑出生病、腐烂、受伤和潮湿的土豆。以防感染其他土豆。

2.把土豆放在纸箱里。关上盖子。放置在阴凉、通风、干燥的地方。或者用透气网袋把土豆放在一起。放在家里有背光的通风处。你也可以在角落里放一些沙子。保持温度和干燥。

3.马铃薯适宜的贮藏温度为3-5。相对湿度在90%左右。此时，块茎很难发芽或很少发芽。不容易缩水。

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