请问桃胶没煮熟吃了会怎样

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网友提问：

今天做的桃胶，吃了才熟。请问桃胶没熟吃了会怎么样？

最佳回答：

消化不良桃胶没熟就硬了。或者更有弹性。吃的时候不能嚼。吃了之后对肠胃功能是一种负担。可能引起消化不良等不良反应。

营养价值低的桃胶不熟。对于人体来说，这种质地的食物的营养会被慢慢吸收或者不被吸收。只能吸收一部分。因此，未煮熟的桃胶会降低其营养价值。所以最好煮好后再吃。

不，不卫生桃胶不卫生。因为桃胶本身杂质就比较多。没有高温烹饪过程。其中细菌、微生物等物质都没有清理干净。吃完很不卫生。吃多了也可能拉肚子。

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