味精放多了会不会有事

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网友提问：

今天中午炒肉的时候。不小心放了太多味精。还有味精放多了会有问题吗？

最佳回答：

偶尔，我会在饮食中放太多味精。问题不会很大。只是容易口渴而已。比平时多喝水。如果长期吃大量味精。可能带来以下危害：

影响矿物质吸收的谷氨酸一钠被称为谷氨酸钠。吃多了会增加血液中的谷氨酸含量。从而影响人体对钙、镁、钠等矿物质的吸收和利用。

味精如果过量食用，会影响视力。会影响身体对蛋白质的吸收。下来很久了。会阻碍视网膜的发育。从而影响眼睛的视力。可能会有短暂的视力模糊。

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