请用语音读文章网友提问：
通常芝士焗饭是可以刷的。但是自制的奶酪披萨不行。知道这奶酪是不是刷过就好了。
最佳回答：
拉丝效果好的马苏里拉奶酪不一定好。
因为为了满足大家对拉丝性能的要求。市场上有一些劣质的复原奶酪。在加工过程中。添加了很多添加剂，乳化剂，防腐剂，水，奶粉，奶油，调味料等等。这导致一些奶酪具有良好的绘图效果。味道很差。有嚼塑料的味道。而且奶味很淡。食用效果不理想。这对你的健康也没有好处。也可能有健康风险。
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本文标题：芝士能拉丝一定好吗
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