请用语音读文章网友提问：
做秋葵之前需要焯一下。不知道焯几分钟合适吗？
最佳回答：
一般来说，水会被烫到变色。水沸腾后大约1分钟。
黄秋葵不仅含有草酸。它还含有维生素等活性物质。比如溺水时间太长。这些活性物质很容易流失。导致营养下降。平时在锅里放适量的水。当水沸腾时。加入秋葵。继续等下一次水烧开。秋葵会在1分钟左右从青绿色变成亮绿色。这意味着热烫已经完成。可以尽快捞出备用。
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本文标题：秋葵需要焯水几分钟
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