请用语音读文章网友提问：
我今天买了一些梭子蟹。我想蒸它。请问梭子蟹蒸之前怎么处理？
最佳回答：
梭子蟹应该在蒸之前清洗干净。
盆里装满了水。在水中加入少量白酒。它有助于去除鱼腥味。将买来的梭子蟹放入盆中浸泡2小时。然后左手用拇指和食指抓住蟹盖两侧，翻过来面向肚子。用右手牙刷刷螃蟹的八条腿，蟹爪，蟹脐。最后用清水冲洗干净，放入锅中蒸熟。
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本文标题：梭子蟹清蒸前怎么处理
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