请用语音读文章网友提问：
姜和姜好像不是同一种食物。生姜可以当姜吃吗？
最佳回答：
生姜代替不了生姜。
姜又香又辣。生姜没有这样的特性。因此。不能用姜代替姜。虽然名字还在形上，但两者都有些相似。但它们是两种完全不同的食物。不应该混在一起。没有姜的时候。可以用其他芳香刺激的食物代替生姜。比如：紫苏、大蒜等。
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本文标题：洋姜能当生姜用吗
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