请用语音读文章网友提问：
看到有人在朋友圈发图。说他吃了紫菜花。这花椰菜变紫了。还能吃吗？
最佳回答：
可以吃。
常见的菜花有花菜和西兰花。两个花椰菜都不会变紫。变色花椰菜是花椰菜的新品种。它不是染色或转基因食品。类似紫甘蓝，紫薯，黄番茄，彩椒等。都是自然培育的蔬菜品种。可以放心食用。而且这种紫色花菜的营养比普通花菜高。具有很高的食用价值。
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本文标题：花菜变紫色可以吃吗
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