剥好的新鲜玉米粒怎么保存

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网友提问：

玉米是日常生活中常见的食物。可以当蔬菜吃，也可以当主食吃。但是有时候买多了玉米需要冷冻。如何保存去皮后的新鲜玉米粒？

最佳回答：

冷藏一小段时间。长期冷冻。

玉米剥皮后。你失去了玉米外套的保护。与空气的接触面积更大。如果保存不当，很容易变质。尤其是夏天气温高的时候。所以一般都是低温保存。如果是少量玉米粒，建议放冰箱保存。这个可以保存3天左右。建议尽早食用。

但是玉米粒多的话可以直接用保鲜袋包装。然后放入冰箱的冷冻室冷冻。吃之前拿出来加热一下就好了。冷冻玉米粒可以保存3个月左右。

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