请用语音读文章网友提问：
妈妈说秋葵泡过水更好吃。那么，要不要切秋葵焯水？
最佳回答：
不能切。
秋葵富含粘液。这些粘液中混合了大量的营养物质。切开之后。这种粘液消失在水中。会导致秋葵的营养价值降低。失去了原有的食用价值。也影响了秋葵的口感。所以，秋葵不能焯水。整根必须放入锅中。
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本文标题：秋葵焯水是要切开吗
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