柚子放了半年了为什么还没坏
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柚子放了半年了为什么还没坏

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网友提问:

奶奶平时喜欢囤柚子吃。一等就是半年。而且放大半年的柚子还不错。我想知道为什么?

最佳回答:

1.良好的储存条件。

柚子冷藏的最佳贮藏温度在3-5之间,放在恒温的冷藏环境中。保持相对湿度在80%-90%左右。在这种情况下。柚子的保鲜期约为6 ~ 8个月。同时,柚子的品质和营养可以保持与贮藏时相同。

2.皮肤没破。内部果肉不好。

如果是自家做的保鲜柚子。半年了。可能外观也很好看。但大多数情况下。果肉的内部已经发生了变化。或者失水。或者尝起来很苦等。这种柚子是细菌等大量有害物质的表现。不要品尝食物。以免对身体有害。

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