没开封的银耳过期半年还能吃吗

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网友提问：

家里没开封的银耳已经过期了。那么未开封的银耳半年后还能吃吗？

最佳回答：

不推荐。

银耳味甘淡。无毒。入肾胃。它含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖、钙、铁、磷等成分。适量食用有一定的润肠通便、美容养颜、保肝护脏的功效。深受人们的喜爱和欢迎。

过期半年的银耳，甚至还没开封。那就不建议再吃了。因为银耳一旦过期。里面的营养成分已经开始变质了。相互反应产生不利于人体健康的物质。食用后还会对人体健康造成威胁。

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