面皮粘在一起怎么办
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面皮粘在一起怎么办

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网友提问:

中午,我想用上次剩下的面团做一些冷面。原来面团粘在一起了。面团粘在一起又怎么样?

最佳回答:

如果面团粘在一起。可以通过以下方法解决:

1.冷水浸泡:将面团放入冷水中。浸泡一段时间。注意换2-3次水。过一段时间,皮肤会变软。然后用手一拉,就散开了。

2.煮盐水:也可以在锅中倒入适量的水。水烧开后加入适量的盐。搅拌均匀。然后把面团放进去。煮一会就不那么黏了。从而造成散落的情况。

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