请用语音读文章网友提问：
我想学做麻婆豆腐。但是我没有买嫩豆腐。你知道可以用内脂豆腐做吗？
最佳回答：
当然可以。
充脂豆腐是一种以-葡萄糖酸脂肪为凝固剂制作的豆腐。其豆腐质地嫩滑，切面光亮，口感好。可以用来做麻婆豆腐。不过因为内脂豆腐的质地嫩滑。搅拌过程中容易破碎。建议操作时注意。尽可能多做饭。少搅拌步骤。
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本文标题：麻婆豆腐可以用内脂豆腐做吗
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