请用语音读文章网友提问：
听说酥枣是油炸的。脆枣是油炸的吗？为什么我觉得是干的？
最佳回答：
酥脆的枣是油炸的。干枣是晒干的。
脆皮枣经过真空油炸加工而成。不仔细分辨的话，根本看不出来酥枣炒过头了。因此。很多人以为脆枣是干的。其实不是这样的。干枣叫干枣。主要进行脱水处理。我希望枣子脆脆的。它需要被油炸。这也是酥枣名字的由来。
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本文标题：脆枣是油炸的还是烘干的
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