花菜和菜花是一种菜吗
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花菜和菜花是一种菜吗

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网友提问:

上次去买菜花。老板,给我一束菜花。这两种蔬菜一样吗?

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有两种花:白色和绿色。绿色的也叫西兰花,白色的叫花菜。可食用的部分是芽和茎;花椰菜是油菜花、卷心菜花或红甘蓝苔花。一般可食用的部分是茎和叶。两者外观明显不同。这朵花是圆球形的。花椰菜是一棵直树。另外,在尺寸上。花椰菜比花椰菜大得多。

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