荸荠含糖量高吗

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网友提问：

我早上去市场买了一些荸荠。它是用来清洗后食用的。而且家里还有一个高血糖的老人。那么菱角含糖量高吗？

最佳回答：

不高。

菱角吃起来又甜又脆又多汁。但是菱角含糖量不是很高。每100克菱角仅含14.2克碳水化合物。就水果的含糖量而言。不高。另外菱角是凉的。具有清热、泻火、通便等功效。可以在一定程度上促进体内糖分的代谢。这对健康有好处。而且人体适量吃菱角。可以补充蛋白质、维生素、磷等营养物质。提高自身免疫力。

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